-
1 New-York dressed poultry
1) Пищевая промышленность: птица нью-йоркской разделки2) Макаров: полупотрошёная птицаУниверсальный англо-русский словарь > New-York dressed poultry
-
2 semieviscerated poultry
Сельское хозяйство: полупотрошёная птицаУниверсальный англо-русский словарь > semieviscerated poultry
См. также в других словарях:
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА — (куры, утки, гуси, индейки и др.) отличается нежным, сочным мясом, которое легко усваивается. Мясо домашней птицы, особенно кур и индеек, содержит полноценные белки, а жир имеет более низкую температуру плавления (36,5°) и легче усваивается … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
